Sałatka z szynką, melonem i miodem

Obecnie melon jest owocem dostępnym przez cały rok. Wykorzystaj jego smak do stworzenia ciekawych kompozycji. Poniższy przepis na sałatkę łączy w sobie smaki lata. To ciekawe połączenie mięsa, pod postacią szynki, z owocem. A ponieważ to przepis z miodem, wszystko spaja jego delikatność. Koniecznie wypróbuj tę propozycję.

SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie

1. Składniki 
- 1 łyżeczka miodu,
- 1/4 melona,
- 15 dag szynki gotowanej,
- garść rukoli,
- 3 łyżki płatków migdałów,
- 3 łyżki oliwy,
- 1 łyżka octu balsamicznego,
- szczypta soli,
- świeżo mielony pieprz. 

2. Przygotowanie 
Zacznij od uprażenia płatków migdałów na suchej patelni. Odstaw je do wystygnięcia. Melona obierz i pokrój w kostkę, podobnie uczyń z szynką.

Najważniejszy jest dressing. Ten przepis z miodem proponuje wykorzystanie tego składnika w połączeniu z octem i oliwą. Dopraw go jeszcze solą i niewielką ilością świeżo zmielonego pieprzu. Na talerzu albo półmisku do serwowania ułóż rukolę, melona i szynkę. Polej całość sosem i posyp migdałami.

Przepis na sałatkę to świetne danie letnie, ale dzięki dostępności melona, możesz cieszyć się tym egzotycznym połączeniem nawet i zimą.

Oceń przepis

Liczba odsłon 3352

Autor przepisu

Agnieszka Koza