Placki z borówkami i miodem cytrynowym

Przepis na placki z borówkami i miodem cytrynowym to propozycja na najbardziej leniwy dzień tygodnia. Kiedy nic cię nie goni, masz wreszcie czas by pobyć razem. Ukoronowaniem tych chwil niech będzie pyszne śniadanie, jedzone wreszcie nieśpiesznie. Jest to przepis z miodem i dodatkowo z cytryną, więc takie placki są idealne na sezon przeziębień.

SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie

1. Składniki 
- 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych, 
- 1 łyżka mąki pełnoziarnistej pszennej, 
- 1 jajko, 
- 0,5 dojrzałego banana, 
- łyżeczka proszku do pieczenia, 
- garść borówek. 

Składniki dodatkowe:
- łyżeczka miodu cytrynowego, 
- borówki, 
- 2 łyżeczki jogurtu greckiego.

2. Przygotowanie 
Na początku zalej płatki wrzątkiem i poczekaj aż wchłoną całą wilgoć. W tym czasie zajmij się blendowaniem banana (możesz to zrobić poprzedniego dnia). Jajko roztrzep, dodaj przygotowany owoc i pomieszaj. Następnie dołóż jeszcze płatki.

Możesz dosłodzić całość, ale nie jest to konieczne. Uważam, że przepis na placki bananowo-owsiane ma w sobie wystarczająco dużo słodyczy w formie miodu dodawanego na końcu. Nie zapomnij dodać także mąkę z proszkiem. Ciągle mieszaj. Na końcu dołóż jeszcze borówki w całości.

Usmaż na mocno rozgrzanej patelni, bez tłuszczu, na małym ogniu. Gdy na powierzchni pojawią się bąbelki to znak, że placek trzeba odwrócić. Ten przepis z miodem jest świetny. Z podanych proporcji wyjdzie jedna porcja.

Oceń przepis

Liczba odsłon 3063

Autor przepisu

Marta Stachowiak