Czekoladowe serniczki z nutką mięty i miodu

Mój dzisiejszy przepis na czekoladowe serniczki z nutką mięty wprost powala smakiem. Jest bardzo mocno czekoladowy. Jest to właściwie wariacja na temat sernika, ponieważ wykonasz to danie na patelni. Szybko i bez zbędnego zamieszania. Ponieważ jest to przepis z miodem, smak jest jeszcze lepszy. Ja wykorzystałam miód o ciekawym aromacie, czyli miód z miętą. Zachęcam jednak do własnych eksperymentów. Koniecznie przepis na czekoladowe serniczki dołącz do swojego zbioru sprawdzonych deserów.

SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie

1. Składniki 
- 3 łyżeczki miodu z miętą, 
- pół kostki chudego twarogu (około 125 g), 
- 1 jajko, 
- 3 łyżki mąki pełnoziarnistej pszennej, 
- łyżeczka kakao, 
- łyżeczka oliwy z oliwek, 
- gorzka czekolada, 
- pomarańcza. 

2. Przygotowanie 
Zacznij od roztrzepania jajek przy pomocy miksera. Następnie dodaj twaróg i ugnieć całość starannie, tym razem widelcem. Dosyp mąkę i wymieszaj z wyczuciem. Z masy wydziel odrobinę ciasta i zrób z niej kulkę (najlepiej zwilż dłonie wodą), którą następnie spłaszcz i połóż na dobrze rozgrzanej patelni.

Smaż na odrobinie oliwy z obu stron. Palnik nie może być ustawiony na zbyt wysoki poziom (zależnie od typu kuchenki najlepiej na 5 albo średni płomień). Zdejmij serniczki i połóż na każdym kostkę gorzkiej czekolady. Zobaczysz jak przyjemnie się roztopi.

Jest to przepis z miodem. Również nim polej ciastka i dodaj jeszcze pomarańczę. Moim zdaniem jest to prawdziwie mistrzowski początek dnia.

Oceń przepis

Liczba odsłon 3662

Autor przepisu

Marta Stachowiak