Sałatka grecka z miodem

Przepis na sałatkę grecką jest w tym śródziemnomorskim kraju przekazywany z pokolenia na pokolenie. Jego sekretem jest użycie świeżych warzyw, dobrej jakości oliwy z oliwek, fety oraz... miodu. Właśnie przepis z miodem sprawia, że ma ona niepowtarzalny smak i aromat. Dzisiaj chciałam ci zaprezentować przepis na sałatkę prawie grecką, jej recepturę bowiem lekko zmieniłam na potrzeby polskich kubków smakowych. Gwarantuję jednak, że ten przepis z miodem nie ma sobie równych i że będziesz chciał przygotowywać ową sałatkę równie często, jak ja!

SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie

1. Składniki 
- 1 łyżeczka miodu (patoka), 
- kapusta pekińska, 
- 1 czerwona papryka, 
- 120 g zielonych oliwek, 
- 150 g sera feta, 
- 2 łyżki oliwy z oliwek, 
- 1 łyżeczka soku z cytryny, 
- 1 łyżeczka drobno mielonej pietruszki, 
- odrobina soli (opcjonalnie). 

2. Przygotowanie 
Najpierw starannie posiekaj kapustę, musisz to zrobić dość drobno. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz odsączone z zalewy oliwki. Również fetę pokrój w niewielką kostkę. Wszystko wymieszaj. Następnie przygotuj sos.

W tym celu wymieszaj sok z cytryny, oliwę i miód. Pomieszaj. Dodaj pokrojoną natkę pietruszki. Odstaw całość na kilka minut.

Przepis na sałatkę grecką z miodem każe teraz dodać sos do uprzednio przygotowanych warzyw i połączyć w całość. Pozostało już tylko cieszyć się smakiem!

Oceń przepis

Liczba odsłon 3589

Autor przepisu

Ewelina Rękawek