Tarta z miodem i brzoskwiniami

Kruche ciasto ma olbrzymią zaletę – zawsze się udaje. Przepis na tartę z miodem i brzoskwiniami wykorzystuje tę cechę kruchego ciasta. Świetnie komponuje się z gęstą śmietaną. By jeszcze bardziej podkreślić słodycz, nadzienie tego przepisu z miodem zawiera także brzoskwinie.

SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie

1. Składniki 

Składniki na ciasto:
- 120 g masła,
- 3 łyżki cukru,
- 2 żółtka,
- 200 g mąki,
- 3 łyżki mielonych migdałów,
- szczypta soli. 

Składniki na nadzienie:
- 2 łyżki miodu akacjowego, 
- 125 ml gęstej śmietany,
- 1 duże jajko,
- ekstrakt waniliowy,
- 4 duże brzoskwinie,
- 1 łyżka mąki,
- cukier puder (do posypania). 

2. Przygotowanie 
Rozpocznij od roztarcia masła z cukrem, żółtkami, mąką, mielonymi migdałami i solą. Całość wyrób na gładkie ciasto. Rozwałkuj je, podsypując odrobiną mąki. Przygotuj formę do tarty i wyłóż do niej ciasto.

Przepis na tartę nakazuje, by spód piec w 180 stopniach przez 15 minut (powinien pozostać biały). W tym czasie pomieszaj śmietanę z ekstraktem waniliowym, jajkami, miodem i mąką. Całą masą posmaruj podpieczone ciasto, rozkładając równocześnie cząstki owoców.

Ponownie wstaw do pieca, tym razem na 30 – 45 minut. Wierzch ma się ściąć i lekko zrumienić. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem i zajadaj! 

Ten przepis z miodem jest bardzo prosty - poradzi sobie z nim nawet laik. Zaskocz swoich najbliższych własnoręcznie przygotowaną tartą i skorzystaj przy tym z tego sprawdzonego przepisu.

Oceń przepis

Liczba odsłon 2966

Autor przepisu

Agnieszka Koza