Nalewka jaśminowa z miodem

Delikatny zapach jaśminu szczególnie działa na zmysły. Przepis na nalewkę jaśminową kojarzy się latem. Nie tylko dobrze smakuje, ale również zyskuje piękną barwę. Jest to przepis z miodem, ma wyjątkowe właściwości zdrowotne, dlatego dobrze raczyć się nią w zimowe wieczory.

SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie

1. Składniki 
- 200 ml miodu, 
- słój kwiatów jaśminowca,
- 400-500 ml spirytusu 40%,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- 500 ml wody. 

2. Przygotowanie 
Przepis na nalewkę jaśminową zacznij robić od zerwania świeżo rozkwitłych kwiatów. Jaśmin wysyp na biały materiał i wystaw na słońce, żeby pozbyć się z kwiatów niechcianych lokatorów. W kolejnym kroku wypełnij kwiatami wyparzony, suchy słój. Jaśmin zalej spirytusem, wstrząśnij i odstaw na 3 tygodnie w ciemne i chłodne miejsce.

Po upływie tego czasu płatki odcedź, dodaj 2 łyżki soku z cytryny oraz syrop. Ponieważ moją propozycją jest przepis z miodem, syrop to wymieszane 500 ml wody z 200 ml tego składnika. Odstaw jeszcze na dwie doby. Wówczas odfiltruj nalewkę do butelek i przechowuj na specjalne okazje. 

Naprawdę wykwintnym trunkiem staje się nalewka dopiero po upływie 3 lat, ale są to niepotwierdzone informacje, bo mało kto powstrzymał się tak długo przed wypiciem zapasów. Cóż, to naprawdę świetny przepis.

Oceń przepis

Liczba odsłon 4950

Autor przepisu

Magdalena X