Kurczak w różowej marynacie z miodem

Ten przepis na kurczaka powstał z gastronomicznej konieczności. Sam pewnie dobrze wiesz, że nie tak łatwo jest przyrządzić idealnego kurczaka. Często wychodzi suchy. Dzięki zaproponowanej marynacie ten problem już nie będzie ciebie dotyczyć. Przepis na marynatę to przepis z miodem, który zapewnia mięsu wyjątkową kruchość.

SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie

1. Składniki
- 1 łyżeczka miodu, 
- 2 filety z kurczaka,
- 1/2 szklanki majonezu,
- 3 łyżki maślanki,
- 2 łyżki octu z malin,
- 4 łyżki ketchupu pikantnego,
- 2 ząbki czosnku,
- 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 1 łyżka suszonego tymianku. 

2. Przygotowanie
Zacznij od umycia filetów. Przekrój je tak, aby powstały 4 porcje (krojenie wzdłuż). W misce przygotuj maślankę, wymieszaną z majonezem, ketchupem, octem i miodem. Dodaj także przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dobrze wymieszaj. Włóż do środka mięso, najlepiej na kilka godzin. Pamiętaj o uprzednim przykryciu talerza folią.

Przepis na kurczaka w różowej marynacie nakazuje smażyć go na rozgrzanej patelni grillowej, po 3-4 minuty z każdej strony. To doskonały przepis z miodem, który powinieneś wykorzystywać tak często, jak się tylko da!

Oceń przepis

Liczba odsłon 3226

Autor przepisu

Agnieszka Koza