Śledzie zajmują szczególne miejsce w polskiej gastronomii. Bardzo mocno kojarzą się one ze smakiem Świąt. Być może przepis na śledzie w korzennej marynacie znajdzie uznanie wśród twoich najbliższych? Z pewnością warto wypróbować tę recepturę. Jeżeli dodam, że jest to przepis z miodem, jestem pewna, iż uznasz go za wartego uwagi.
SPIS TREŚCI:
1. Składniki
2. Przygotowanie
1. Składniki
- 3 łyżki miodu,
- 0,5 kg solonych śledzi,
- 2 cebule,
- 4 łyżki oleju,
- 1 łyżeczka Paprini Italiano,
- 1 łyżeczka gorczycy białej,
- 0,5 łyżeczki imbiru,
- 50 ml octu winnego,
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej mielonej,
- 8-10 ziaren jałowca,
- 1 łyżeczka ziela angielskiego,
- pieprz ziołowy.
2. Przygotowanie
Przygotowanie rozpocznij od zamoczenia śledzia w wodzie. Zrób to krótko, 10 minut wystarczy. Następnie pokrój go drobno. Przepis na śledzia w korzennej marynacie w następnym kroku każe drobno pokroić również cebulę i zeszklić ją na odrobinie oleju. Dodaj także wszystkie zioła i przyprawy.
Szczególnie podkreślę, że jest to przepis z miodem i o tym składniku nie możesz zapomnieć. Kiedy marynata z patelni ostygnie, polej nią wcześniej przyszykowane śledzie.
To danie to doskonała zakąska. Najlepszy efekt uzyskasz przygotowując ją na dwa dni przed podaniem, ponieważ śledzie dobrze przejdą smakami.
Przepis Z Miodem.pl - Sprawdzone przepisy z miodem || 2015 - ∞
Przepis Z Miodem jest częścią grupy PortalPszczelarski.pl
Korzystamy z informacji zapisanych za pomocą cookies. Cookies użytkownik może kontrolować za pomocą ustawień swojej przeglądarki internetowej.